Beneficios del Consumo de Pescado

5 junio, 2020

Dentro de lo que se considera alimentación saludable, el pescado es uno de los primeros productos en aparecer en la lista por sus múltiples beneficios. Es una rica fuente de proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos omega-3. Contiene una menor cantidad de grasas saturadas y bajos niveles de colesterol siendo clave para mantener una buena salud cardiovascular y disminuyendo los riesgos de enfermedades.

Alejandro Hoffmann, estudiante de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Pedro de Valdivia sede La Serena, nos entrega, en el marco de la asignatura Educación en Salud, recomendaciones del consumo de este producto marino.

Esta actividad se enmarca en el plan llamado “Covid- UPV”, un programa propuesto por la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Pedro de Valdivia.